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火麻油拌木耳的做法

发布时间:2021-08-18 11:41:43分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 火麻油拌木耳的功效具有补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃等,木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,木耳含有维生素K,预防血栓症的发生。 适宜人群:一般人群
火麻油拌木耳防治便秘的做法

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火麻油拌木耳的功效具有补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃等,木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,木耳含有维生素K,预防血栓症的发生。
适宜人群:一般人群都可食用木耳。心脑血管疾病、结石症患者食用效果更佳。
禁忌人群:有出血性疾病、腹泻者、孕妇谨慎食用木耳。

食材明细

主料
  • 水发木耳 20g
  • 剁椒酱 2勺
  • 蒜瓣 3瓣
  • 生抽 7ml
  • 鸡粉 少许
辅料
  • 食盐 适量
  • 火麻油 适量
  • 白糖 少许
  • 香醋 适量
  • 蒜香 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

火麻油拌木耳的做法步骤

  • 火麻油拌木耳防治便秘的做法步骤:1
    1
    将黑木耳用冷水泡发,变软后冼净
  • 火麻油拌木耳防治便秘的做法步骤:2
    2
    锅中倒入清水,煮开,放入木耳,焯烫后捞出备用
  • 火麻油拌木耳防治便秘的做法步骤:3
    3
    沥干木耳,大蒜切碎
  • 火麻油拌木耳防治便秘的做法步骤:4
    4
    起油锅,放入少量植物油,下大蒜爆香
  • 火麻油拌木耳防治便秘的做法步骤:5
    5
    加入2勺剁椒酱翻拌均匀
  • 火麻油拌木耳防治便秘的做法步骤:6
    6
    将生抽、香醋等调味料加入木耳中拌匀
  • 火麻油拌木耳防治便秘的做法步骤:7
    7
    将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上拌匀
  • 火麻油拌木耳防治便秘的做法步骤:8
    8
    最后放上两小勺亦舒堂火麻油
  • 火麻油拌木耳防治便秘的做法步骤:9
    9
    大家见笑了,做得不好看,但是很好吃,我都爱上我自己了

小窍门

剁椒中含有盐分,所以放盐的时候要酌量少放一些,以免太咸。火麻油建议大家去京东买,实体店的实在太贵了,不过真的对便秘有效果,吃了几餐这个油,每天都有便意了。
来自 李大厨007 的作品
使用的厨具:平底锅、煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  
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