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清爽什锦拌菜的做法

发布时间:2021-08-18 13:02:43分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 有的时候简单的调味也能收获意想不到的美味,清爽的什锦菜和简单的调味完美的结合在一起,让味蕾感受清爽的同时给身体注入能量,等待着生机勃勃之后的初夏来临。
清爽什锦拌菜的做法

  1张图片

有的时候简单的调味也能收获意想不到的美味,清爽的什锦菜和简单的调味完美的结合在一起,让味蕾感受清爽的同时给身体注入能量,等待着生机勃勃之后的初夏来临。

食材明细

主料
  • 金针菇 80克
  • 荷兰豆 80克
  • 胡萝卜 80克
  • 白芝麻 5克
辅料
  • 凉拌醋 15ML
  • 白酱露 15ML
  • 1/2小匙
  • 1/4小匙
  • 芝麻香油 1/4小匙
  • 酸甜 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

清爽什锦拌菜的做法步骤

  • 清爽什锦拌菜的做法步骤:1
    1
    金针菇切去根部,胡萝卜去皮,荷兰豆去老筋洗净。
  • 清爽什锦拌菜的做法步骤:2
    2
    胡萝卜、荷兰豆切成细丝。
  • 清爽什锦拌菜的做法步骤:3
    3
    小锅将水煮开,将金针菇、胡萝卜、荷兰豆放进去焯熟。
  • 清爽什锦拌菜的做法步骤:4
    4
    将焯好的菜捞出,放进冷水中泡十分钟。
  • 清爽什锦拌菜的做法步骤:5
    5
    将菜从冷水中捞出沥干水份,放15ML凉拌醋。
  • 清爽什锦拌菜的做法步骤:6
    6
    放15ML的白酱露。
  • 清爽什锦拌菜的做法步骤:7
    7
    放1/2小匙的白糖。
  • 清爽什锦拌菜的做法步骤:8
    8
    放1/4小匙的盐。
  • 清爽什锦拌菜的做法步骤:9
    9
    芝麻香油淋在菜上,将凉菜拌匀,即可装盘。
来自 风清云淡的小雪 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   常见菜式   老人   夏季食谱   午餐  
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