豆瓣芹菜炒牛肉

发布时间：2021-10-04 15:25:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

牛肉(里脊)适量 芹菜2棵 3人份

辅料 others

豆瓣酱1勺 料酒1勺 淀粉适量 泡生姜1块 植物油适量 花椒数颗 泡辣椒适量

豆瓣芹菜炒牛肉的做法

步骤 step

牛肉切丝，加入适量淀粉和泡生姜丝、泡辣椒，腌制片刻

步骤 step

芹菜摘干净，洗净切段

步骤 step

锅中放油，油热后放入花椒粒，烧香

步骤 step

牛肉中加入一勺豆瓣酱，放入热好的植物油中，翻炒片刻

步骤 step

牛肉炒至八分熟，加入芹菜段，翻炒片刻，出锅

步骤 step

开吃，美味又下饭！

技巧 tips

做这道菜油要稍微多一点

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