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网站首页土豆烧茄子的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 土豆 适量 茄子 适量 辅料 葱姜蒜 适量 辣椒 适量 调料 老抽 一勺 生抽 一勺 白糖 一勺 耗油 一勺 淀粉 一勺 盐 少许 咸香 口味 炒 工艺 一小时 耗时 普通 难度
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食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆烧茄子的做法步骤
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1土豆去皮切成粗一点的长条。 -
2茄子也切成粗条。 -
3茄子放入两勺淀粉抓匀。 -
4锅里倒油，油热后放人土豆炸到金黄。 -
5捞出备用。 -
6茄子也倒入油中炸到茄子软化。 -
7捞出备用。 -
8准备葱姜蒜沫，辣椒切小片，不吃辣可以不放。 -
9锅里剩下点底油放入葱姜蒜辣椒。 -
10倒入炸好的土豆茄子翻版均匀。 -
11调料组里配料依次放入，最后在倒入小半碗清水。 -
12倒入调好的料汁盖上盖子煮一会。 -
13最后放人葱花。 -
14起锅装盘。
来自 吃不胖是个终极梦想 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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