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[导读]：1张图片 “ 卖菜的阿姨说这个菜也叫皇帝菜 ” 食材明细 主料 皇帝菜 一把 猪肉 六两 辅料 蒜头 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒皇帝菜的做法步骤 1 皇帝菜一把洗净沥
1张图片
“卖菜的阿姨说这个菜也叫皇帝菜”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒皇帝菜的做法步骤
-
1皇帝菜一把洗净沥干水。梗切去半根手指的长度（那里有点老了）切成四段（叶和前面的梗分开）。 -
2肉洗净切薄片。 -
3起锅煸炒肉出油，下蒜蓉炒香下菜梗，翻炒半熟时下少量盐（孩子爸教我说这样梗吃起来脆些）炒匀后下菜叶，炒断生后下鸡精盐调味炒开翻匀，关火装盘。
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