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“这鸡腿我们要选用手枪腿就是我们常说的大鸡腿，那才有感觉呢！腌制时候时香料也是关键，烤起来外脆里嫩，咬去还多汁呢，跟那些市售的鸡腿根本不能比，我老公儿子可是最谗这菜了，三天两头催着做呢，但是腌制就要二天了，急不来的，慢工出细活，因为是大鸡腿比那些小的腌制时间要长，加上现在冬天感觉渗透的味道慢一点大概的油脂的问题吧，不过没关系，冬天时间腌久一点又不会坏不会发臭对吧！入味才是真正的好吃，吃去才正宗呢”

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