枣栗山药碗蒸的做法
[导读]:4张图片 “ 降温了,再不搭理红枣、栗子、山药等新鲜、滋补的应季食材,实在对不住自己。简易碗蒸,忙碌的人儿随手可就。 ” 食材明细 主料 小枣 适量 栗子 适量 莲子 适量 辅料
4张图片
“降温了,再不搭理红枣、栗子、山药等新鲜、滋补的应季食材,实在对不住自己。简易碗蒸,忙碌的人儿随手可就。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
枣栗山药碗蒸的做法步骤
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1当季栗子剥皮。
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2如果是鲜的水分未失的栗子,可直接蒸。
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3如果有些干了,泡水几个小时。
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4小枣也提前泡几个小时。
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5莲子同样泡一下。
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6山药用的面的淮山药。
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7洗净切小段,不必去皮。
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8将几种原料放入大碗,加水。
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9放进蒸锅。
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10水开后中高火蒸半小时至40分钟。
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11枣泡水后熟了易去皮,枣皮不好消化。
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12汤有淡淡的甜味,我都是直接喝汤、吃掉,山药皮去掉。
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13喜欢甜口儿的,加点蜂蜜也不错。
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使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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