最近，人们被禽流感病毒吓坏了，周围的朋友也开始避免吃家禽食物，尤其是鸡肉和鸭肉，有些人甚至不敢吃鸡蛋。为了让大家安心，今天我就和大家分享一下醋泡鸡蛋，消毒养生，让大家不再害怕吃鸡蛋。

大家都知道醋可以消毒软化血管。食醋搭配食物可以刺激食物的有益成分，促进人体肠胃消化，使人体更容易吸收食物的营养。

配料:一瓶米醋，2个鸡蛋(也可以多放几个鸡蛋)，一个密封的罐子。

如何用醋泡透明鸡蛋: 1.把鸡蛋清洗干净，放在罐子里，装满醋。

2.盖上密封盖，醋一定不能超过鸡蛋。

3.浸泡24小时后，打开盖子，捞出鸡蛋。

4.清洗鸡蛋上的杂质会留下一层薄膜，既有趣又健康。

成品图:

醋泡透明鸡蛋的生产技术： 1.泡好的鸡蛋可以用来做泡鸡蛋或者炒鸡蛋。普通人直接煮熟了可能很难接受。

醋浸泡透明鸡蛋的效果；

美容养颜，延缓衰老，帮助消化，减肥，治疗便秘。消毒，预防禽流感。

醋泡透明鸡蛋预防禽流感原理；

鸡蛋在醋中浸泡24小时，蛋壳被醋溶解，不仅可以起到杀菌消毒的作用，而且浸泡后的鸡蛋和醋还有保健的作用。

1.蛋壳的主要成分是碳酸钙，有补钙的作用，用醋溶解后更有利于人体吸收。烹饪时可以加入，也可以作为调料。

2.泡过的鸡蛋不用担心细菌病毒。他们已经在24小时内被杀了。也可以用来做腌制的鸡蛋，可以缩短腌制鸡蛋的时间，使鸡蛋更加美味。