孜然洋葱烤鸡是用洋葱、孜然粉、鸡肉放入烤箱烘焙而成的美味菜肴。孜然和洋葱都有独特的风味，通过腌制渗透到鸡肉中，使烤鸡味道浓郁，味道独特，美味可口。

做过洋葱烤鸡的朋友对这道菜肯定不陌生。其实这只烧鸡只是加了孜然。美食的诀窍还是一样的，就是鸡肉在烹饪前一定要腌制好，这样做出来的烤鸡才有吸引力，特别好吃，浓郁的孜然味给人的感觉就是在吃烧烤。下面详细介绍一下这个孜然葱烧鸡的技巧。

孜然洋葱烧鸡实践教程:

1.鸡肉洗净沥干；洋葱洗净，切丝，大蒜去皮，葱切成段。

2.将2汤匙孜然粉、3汤匙酱油、2汤匙酱油、2汤匙料酒、1汤匙蚝油、2汤匙糖放入碗中拌匀。

3.在鸡肚子里放一点洋葱、蒜瓣、葱，然后把三分之二的调料倒入鸡肚子里，用牙签把鸡肚子封住，然后把鸡放进保鲜袋里。

4.将剩余的调料和原料倒入保鲜袋中，将鸡肉均匀码好，扎紧袋子，放入冰箱中冷藏一夜。

5.将腌制好的鸡肉用锡纸包好，放入烤箱200℃预热60分钟。

6.大约60分钟后，打开锡纸，刷一些调料。只需打开锡纸，继续烘烤20分钟。(如果有蜜蜂，刷一些蜜蜂，鸡皮味道会更好。(

成品图:

孜然洋葱烤鸡的美味小贴士:

1.腌制鸡肉一晚上可以让鸡肉更好吃。喜欢烧烤的朋友可以多放些孜然粉在里面。如果放点孜然，味道会更好。

2.烘烤时注意时间和温度，不要烫伤。每个人都要根据自己的烤箱型号来确定烘焙时间。

3.喜欢吃辣的朋友可以在调料里加点辣椒粉。

以上是孜然葱烧鸡的烹饪过程。煮熟的烤鸡散发出孜然和洋葱的味道，让人有吃烧烤的感觉。虽然做这个烧鸡需要很长时间，但是过程并不难。而且烤鸡特别浓郁诱人，绝对好吃，值得一试。