孜然辣鸡是最美味的吃鸡方式之一。这道用干辣椒炒的好菜，让人一看就流口水。此外，鸡肉富含蛋白质，可以提高人体免疫力，增强人体抵抗力，对人体健康大有裨益。

孜然辣鸡实践教程:

1.将半只鸡切成小块，加入酱油、洋葱、生姜、盐、啤酒和胡椒，腌制10分钟。干辣椒蒜备用。

2.锅里放花生油，烧至七成热，鸡块蘸干面粉或淀粉，放入油中小火煎5分钟左右，然后大火煎一会儿，金黄色捞出。

3.加入酱油、糖、盐拌匀备用。

4.锅里放点油，干辣椒蒜小火炒，加鸡块，炒酱，最后加孜然粉炒均匀即可上锅。

成品图:

孜然辣鸡的美味小贴士:

1.在煎炸过程中，一定要控制好温度，要启动小火，防止煎炸被煮熟或烧焦。

2.蘸干粉，这样鸡肉就不会被榨干了。如果你想吃干的味道，这一步也可以省略。

孜然辣鸡介绍到此结束。喜欢的朋友可以尝试做这么辣又开胃的食物。夏天没胃口的时候，可以美美地吃两碗饭。