炒有机花椰菜是一种常见的家常菜，是一种5分钟的速食美味。有机花椰菜绝对天然无害。与普通花椰菜相比，它茎长，花小，口感嫩脆。由于有机花菜质地细腻，炒后嫩滑可口，易于消化吸收。适用于中老年人、儿童及脾胃虚弱、消化功能弱者。

炒有机花菜时，先将花菜放入咸开水中焯水，既能使花菜变脆变绿，又能使花菜炒得更快。炒的时候最好用大火炒一下有机花菜，这样炒出来的有机花菜颜色鲜艳，口感酥脆，风味浓郁。下面详细介绍一下炒有机花菜的过程。

炒有机花椰菜实践教程:

1.将有机花菜洗净，掰成小花。将大蒜切碎，将洋葱切成葱花，红辣椒切丝。

2.开水里加一点盐，一小勺就够了。有机花菜煮开，就可以捞出来了。

3.油锅加热，放入胡椒粉，翻炒，然后捞出(没捞出的话)，再放入蒜末和葱花翻炒。

4.加入红辣椒和花菜翻炒，加入老干妈豆沙翻炒均匀。

5.最后，加入盐和酱油，搅拌均匀，即可食用。

成品图:

炒有机花椰菜的美味小贴士；

1.有机花椰菜加盐不仅可以使花椰菜变脆变绿，还可以使花椰菜更容易成熟。

2.油炸时不要加水。花菜提前焯水，会比较好煮，不用炒太久。

3.有机花菜清凉甘甜；能补肾益精，健脑壮骨，健脾和胃。

以上是炒有机花菜的做法和技巧。这道菜不仅简单美味，而且营养丰富。食用后还具有健脾和胃、健脑壮骨的作用。特别适合消化功能差，脾胃虚弱的人群。有兴趣的朋友来试试。