电饭煲酸奶是一种不含任何添加剂和防腐剂的自制酸奶。它是将牛奶和酸奶发酵粉混合均匀，然后放入电饭煲中制成的。制成后放在冰箱里，绝对优于外面卖的酸奶。酸奶是一种好饮料。它含有益生菌，对健康有很大好处。吃酸奶也可以帮助消化，健脾。

电饭煲酸奶实践教程:

1.找一个大小合适的容器，先用开水煮沸；倒入牛奶和酸奶发酵粉；搅拌均匀，一定不能看到发酵剂的小颗粒。

2.电饭煲的内锅放一个架子，放入开水，水量与架子的高度一致；加入酸奶粉的牛奶。

3.合上锅盖(不要封口，盖好就行)，放入电饭煲内锅，扣上锅盖& mdash& mdash

第一阶段:不要管它，让酸奶在热水温度下发酵3小时。

第二阶段:通电设置电饭煲保温功能2小时。

第三阶段:切断电源，静置5小时。

成品图:

电饭煲酸奶的美味小贴士:

1.根据自己电饭煲的状态调整加热时间和发酵时间。

2.搁板可以防止牛奶和热水的直接接触。温度过高，会灼伤发酵菌；同样，加热时间不宜过长；有时间可以多做几次短时间热身。

3.如果发酵粉和牛奶没有问题，也不会失败。

4.关于加不加糖的问题，可以加；最好做酸奶，吃的时候加进去。

电饭煲酸奶介绍到此结束。尽量在家做这么好吃的零食。吃起来很安全，味道也不错。