冬瓜银鱼主要来源于冬瓜和银鱼，是一种营养均衡、具有滋补作用的美味家常菜。银鱼是一种富含钙的鱼，被称为& ldquo补肺清金，滋阴补虚；长寿食品特别适合儿童食用。冬瓜和银鱼的新鲜度可以中和银鱼的腥味。银鱼的腥味渗入冬瓜的水中，相互交融，味道特别，营养更丰富。

冬瓜银鱼实践教程:

1.冬瓜切片，姜蒜绞碎，葱切成小块。

2.用油加热锅，加入生姜和大蒜，翻炒约一分钟。

3.加入酱油、盐和十三种香料，搅拌均匀，然后加入小银鱼，搅拌均匀。

4.盖上锅盖，用中火煮约4-5分钟。开锅撒葱花。搅拌均匀即可食用。

成品图:

冬瓜银鱼的美味小贴士:

1.冬瓜的含水量比较大。如果炒的过程中冬瓜的含水量没有炒出来，可以加点水防止糊。

2.小银鱼要提前泡好。

冬瓜银鱼介绍到此结束。喜欢的朋友可以试着做一下。这种新鲜、美味、营养的食物可以帮助孩子健康成长。