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蒜椒掺黄花的做法_蒜椒掺黄花怎么吃

发布时间:2024-03-13 13:00:02分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:大蒜 和 胡椒 混合黄花主要是由黄 花菜 制成的,黄花菜是一种常见的食物,也是许多朋友最喜欢的食物。富含 维生素 、 胡萝卜 素、人体所需的各种微量元素等。吃黄花菜可以延缓皮

大蒜和胡椒混合黄花主要是由黄花菜制成的,黄花菜是一种常见的食物,也是许多朋友最喜欢的食物。富含维生素、胡萝卜素、人体所需的各种微量元素等。吃黄花菜可以延缓皮肤衰老,增强皮肤弹性和韧性。

蒜椒掺黄花实践教程:

1.锅里煮开水,加入洗净的黄花菜煮。

2.捞出后用清水浸泡2小时左右,中间换水两次。

3.把泡过的黄花菜挤一挤。

4.切几下,方便食用。

5.将切好的黄花菜放入合适的容器中,加入少许盐和味精,拌匀,腌制成底味。

6.制作大蒜和胡椒油汁:将大蒜切成颗粒备用。

7.将油放入锅中加热,然后将油温降至50%,将油倒入辣椒粉的碗中,冷却备用。

8.把底油留在锅里,放入三分之二的大蒜。

9.小火翻炒至微黄,关火。

10.放在碗里,油的剩余温度会让大蒜继续成熟。

11.冷却后,加入剩余的1/3大蒜和酱油。

12.加入少许盐和蚝油。

13.搅拌均匀,得到大蒜油汁。

14.加入适量辣椒油,搅拌均匀,便成& ldquo大蒜和胡椒油汁。。

15.然后将一部分混合好的大蒜和胡椒油汁倒入腌制好的黄花菜中,搅拌均匀。

16.将混合好的黄花菜放入盘中。

17.在上面放一勺大蒜和胡椒油,即可食用。

成品图:

大蒜和胡椒混合黄花的美味小贴士:

1.新鲜的黄花菜在食用前必须煮沸浸泡。

2.制作大蒜和胡椒油汁的调料量可以根据自己的口味添加。

这是大蒜和胡椒混合黄花的介绍结束。喜欢的朋友可以试试,但是新鲜的黄花菜含有秋水仙碱,是有毒物质,一定要泡很久才能吃。

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