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网站首页啤酒焖小龙虾的做法
[导读]：3张图片 食材明细 主料 小龙虾 2斤 啤酒 1瓶 辅料 小黄姜 2块 大蒜 4瓣 八角 3个 香叶 4片 干辣椒 适量 花椒 适量 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 料酒 1勺 冰糖 3颗 菜籽油 适量 盐 适量 豆瓣酱
3张图片
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
啤酒焖小龙虾的做法步骤
-
1小龙虾刷干净，抽虾线，然后剪虾头洗净里面的脏东西，沥干水备用 -
2大蒜，生姜，干辣椒，八角，香叶，花椒洗净切好备用 -
3备好啤酒，豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，料酒 -
4冷锅倒油，油热后倒入配料炒香 -
5再放入豆瓣酱炒出红油 -
6倒入小龙虾翻炒片刻 -
7加入生抽，老抽，蚝油，料酒翻炒均匀 -
8倒入一瓶啤酒，然后煮开后加适量盐，盖上锅盖焖3分钟 -
9加三颗冰糖 -
10翻匀后盖上锅盖再焖3分钟 -
11美味的小龙虾完美的完成了 -
12然后一个一个摆盘放入盘子里，再把剩的汤汁淋上去 -
13摆盘完成啦！美啦！
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所属分类：
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晚餐
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