家常菜谱大全-美食特色菜单-饮食健康资讯-味蕾网

您好，欢迎访问味蕾网，我们将竭诚为您服务！
菜谱分类 饮食健康 食材大全 联系我们
豆腐年夜饭羊肉腊肉草鱼粉条土豆干虾海藻菜谱萝卜油泼面
菜谱分类 饮食健康 食材大全 美食资讯
家常菜谱大全-美食特色菜单-饮食健康资讯-味蕾网网站首页
当前位置：味蕾网 > 菜谱分类 > 家常菜谱 > 午餐 >

虎皮鸡蛋的做法

发布时间：2021-07-26 03:38:00分类：午餐 阅读：次编辑：味蕾网小编
[导读]：2张图片 食材明细 主料 鸡蛋 5颗 辅料 冰糖 适量 八角 1颗 桂皮 适量 盐 适量 油 适量 千里香 适量 生抽 适量 老抽 适量 干辣椒 适量 原味 口味 半小时 耗时 普通 难度 虎皮鸡蛋的做法步
虎皮鸡蛋的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 鸡蛋 5颗
辅料
  • 冰糖 适量
  • 八角 1颗
  • 桂皮 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 千里香 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 干辣椒 适量
  • 原味 口味
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

虎皮鸡蛋的做法步骤

  • 虎皮鸡蛋的做法步骤：1
    1
    鸡蛋冷水下锅煮十分钟去掉外壳。
  • 虎皮鸡蛋的做法步骤：2
    2
    锅中加入适量油，二次润锅防粘锅，把蛋炸至金黄色。
  • 虎皮鸡蛋的做法步骤：3
    3
    这个颜色就可以了，小火慢炸。
  • 虎皮鸡蛋的做法步骤：4
    4
    捞出备用。
  • 虎皮鸡蛋的做法步骤：5
    5
    辅料。
  • 虎皮鸡蛋的做法步骤：6
    6
    留底油放冰糖炒糖色，小火慢炒。
  • 虎皮鸡蛋的做法步骤：7
    7
    冰糖溶化。
  • 虎皮鸡蛋的做法步骤：8
    8
    慢慢出红色继续小火。
  • 虎皮鸡蛋的做法步骤：9
    9
    枣红色OK了，加一大碗水淹没鸡蛋四分之三。
  • 虎皮鸡蛋的做法步骤：10
    10
    生抽老抽盐调味，让颜色更深一些。
  • 虎皮鸡蛋的做法步骤：11
    11
    放入辅料和鸡蛋（喜欢辣的可以放点辣椒）大火煮开转小。
  • 虎皮鸡蛋的做法步骤：12
    12
    最后大火收汁。
  • 虎皮鸡蛋的做法步骤：13
    13
    还剩了一点没有完全收干。
  • 虎皮鸡蛋的做法步骤：14
    14
    色泽红亮，香气扑鼻而来。
  • 虎皮鸡蛋的做法步骤：15
    15
    煮蛋期间做了一个红烧茄子面，煮面时加了小半勺卤蛋汁，最后配上一颗虎皮蛋，真的是不要太好吃！
    赞(0)
    郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！

    上一篇：煎豆腐的做法

    下一篇：珍珠丸子的做法

相关推荐
热门食材
本周流行
热门TAG
猜你喜欢
    最新更新
    热门资讯
    关注我们
      家常菜谱大全-美食特色菜单-饮食健康资讯-味蕾网
    返回顶部