东坡肘子
[导读]:
1.
猪肘放入水、盐、生抽、葱、姜、八角煮1个小时,捞出
2.
煮好的猪肘放入盘中,加入生抽用蒸锅蒸1个小时,捞出备用
3.
碗中加入生抽、盐、淀粉搅匀
4.
加入清水搅匀
5.
锅里放入油,放入葱、姜、八角翻炒,放入水烧开
6.
放入胡萝卜丝、葱煮熟
7.
放入调好的汁煮熟,将煮好的汁倒入肘子上,撒上香菜末
东坡肘子成品图
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