网红地狱排骨的做法
[导读]:1张图片 “ 这道排骨呢,其实就是采用先腌制,再炸,再红烧的方式。因为她腌制的时候呢,配了番茄酱和蜂蜜,所以我们在配菜的选择上学呢,略微有一点甜味的玉米以及胡萝卜。整
1张图片
“这道排骨呢,其实就是采用先腌制,再炸,再红烧的方式。因为她腌制的时候呢,配了番茄酱和蜂蜜,所以我们在配菜的选择上学呢,略微有一点甜味的玉米以及胡萝卜。整个口感非常的清新好吃。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
网红地狱排骨的做法步骤
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1新鲜的排骨洗净。这次选择上我们选择薄一点的,因为一会儿要用油炸。放少许的盐,蜂蜜,番茄酱,生抽,老抽,蒜末。白胡椒粉。
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2抓均匀了,腌制半半小时。最基本的是半小时腌制的时间越长越入味哦。
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3锅里放多一点的菜籽油。开中火炸干排骨里面的水
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4玉米洗净切段,香菇切块儿。胡萝卜切滚刀备用。
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5把排骨炸至两面金黄捞出备用。
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6砂锅鱼里放一点事拉油,放入郫县豆瓣酱和火锅底料。炒出红油。
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7放入大葱段,花椒,八角,香叶。均匀翻炒。
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8放入玉米和香菇。再放入排骨。炒均匀。
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9放入没过排骨的水倒入刚才腌排骨的汤汁。放入五香粉,大火煮开,
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10大火转小火煮一个小时。
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11放入胡萝卜,大火收汁,放点鸡精。煮到胡萝卜软就可以了。
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12起锅撒点葱花,非常的美味。赞(0)郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
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