菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页荸荠瘦肉鸡蛋饺子
[导读]：荸荠瘦肉鸡蛋饺子的做法菜谱为您推荐大图正宗的荸荠瘦肉鸡蛋饺子的家常做法，荸荠瘦肉鸡蛋饺子的做法步骤图解，更多家常荸荠瘦肉鸡蛋饺子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
煎
口味
家常味
时间
90分钟
难度
中级掌勺
主料
main
鸡蛋三个
荸荠几个
猪肉一块
辅料
others
油一勺
盐一撮
葱花一撮
荸荠瘦肉鸡蛋饺子的做法
步骤
step
1
荸荠清洗掉表面的泥土
步骤
step
2
去皮
步骤
step
3
将所有的食材都剁成碎末
步骤
step
4
放入大一点的容器，倒入烧热油，拌匀
步骤
step
5
放入适量盐
步骤
step
6
搅拌调匀
步骤
step
7
妈妈说我的食材太粗了，又将肉馅剁了一遍
步骤
step
8
鸡蛋打散，尽量打均匀
步骤
step
9
准备个调羹
步骤
step
10
油锅加热后将火调小，舀一勺鸡蛋液
步骤
step
11
等待鸡蛋液底部微微凝固
步骤
step
12
将肉馅放在鸡蛋液的一端
步骤
step
13
用勺子和筷子相互合作，将鸡蛋饼把肉馅包裹起来
步骤
step
14
收口朝下，放在锅子的一边定型。这个时候
步骤
step
15
直到将所有的鸡蛋饺子全部包完
步骤
step
16
包好的鸡蛋饺子放入微波炉，加入三分钟即可食用
步骤
step
17
香喷喷的荸荠鸡蛋饺子出锅啦
荸荠瘦肉鸡蛋饺子的成品图
荸荠瘦肉鸡蛋饺子的烹饪技巧
技巧
tips
1、肉馅里先放油，拌匀后可以锁住蔬菜的水分，再放盐的话，就不会把蔬菜里的水分腌制出来了。这样处理后的肉馅，口感更松软，包的时候也不会出水了。
2、如果没有微波炉，用蒸锅蒸也很好吃哦，小时候妈妈都是做上一大盘，每次煮饭的时候放在饭上面蒸熟，连米饭都带着鸡蛋的香味，别提多好吃了。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：烤苹果干
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部