蔬菜炒饼

发布时间：2021-08-29 15:24:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

面粉100克 青椒半个 胡萝卜半根 芹菜半根 红椒半个 木耳3个 1人份

辅料 others

生抽适量 盐适量 热水70克

蔬菜炒饼的做法

步骤 step

将开水倒入面粉中

步骤 step

先用筷子搅拌均匀，然后揉成光滑的面团

步骤 step

再将面团分成二份，每份擀成圆形面片

步骤 step

将面片放锅中烙熟

步骤 step

木耳泡水涨发

步骤 step

将所有材料切成细丝

步骤 step

饼也切成细条

步骤 step

锅中放油,先倒入蔬菜丝

步骤 step

再倒入面饼，放入生抽、盐等调料，翻炒均匀即可

技巧 tips

1、饼如果一次性烙太多,可以放冰箱冷冻,要吃时取出来冷藏后再炒；
2、蔬菜的配料根据各人爱好,建议全部切丝会比较入味。

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