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蒸槐花

发布时间:2021-08-31 11:16:43分类:夜宵 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 未知
主料 main
槐花150克 面粉30克 玉米面40克 3人份
辅料 others
盐1克 醋1 生抽半勺 香油适量

蒸槐花的做法

步骤 step

1

蒸槐花的步骤

槐花洗干净。

步骤 step

2

蒸槐花的步骤

挤掉多余的水分,再放到筐子里晾一会儿。主要是表面留的水分稍微少一点。

步骤 step

3

蒸槐花的步骤

倒入适量的油拌均匀,这样可以锁水。

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4

蒸槐花的步骤

加一点儿盐拌均匀。

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5

蒸槐花的步骤

加入面粉和玉米面拌均匀。

步骤 step

6

蒸槐花的步骤

拌均匀以后就是表面均匀的裹上一层薄薄的粉,不要有太多的面粉。

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7

蒸槐花的步骤

开水上笼蒸六分钟,马上拿出来。

步骤 step

8

蒸槐花的步骤

生抽醋,香油调一个汁。不然自己的喜欢调一个蒜汁也行。

步骤 step

9

蒸槐花的步骤

浇上料汁就可以开吃了。

蒸槐花的成品图

蒸槐花成品图
蒸槐花成品图
蒸槐花成品图
蒸槐花成品图

蒸槐花的烹饪技巧

技巧 tips

把面粉的量千万不要多,表面均匀的裹上薄薄一层就可以了。

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