蔬菜鸡蛋三明治

发布时间：2021-09-02 01:43:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 家常味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

鸡蛋3枚 吐司4片

辅料 others

青椒1根 小葱1根 番茄1个 油1汤匙 盐2克

蔬菜鸡蛋三明治的做法

步骤 step

准备食材

步骤 step

番茄去瓤切粒，青椒去籽切粒，小葱切葱花

步骤 step

敲入鸡蛋拌匀

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加入少许盐

步骤 step

小锅烧热，放油，倒入蛋液煎香煎熟后盛出

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吐司切边备用

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取一块煎好的蛋饼夹入吐司中即可食用

技巧 tips

1.番茄的瓤水份太大，必须去除，要不煎出来的蛋饼水汽大，口感不好，并且还会影响煎制
2.青椒选用的是不辣的

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