菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页情人节香草烤鸡翅球
[导读]：情人节香草烤鸡翅球的做法菜谱为您推荐大图正宗的情人节香草烤鸡翅球的家常做法，情人节香草烤鸡翅球的做法步骤图解，更多家常情人节香草烤鸡翅球怎么做好吃的窍门分享就来美
工艺
烤
口味
蒜香味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
鸡翅根450克
蒜头30克
4人份
辅料
others
橄榄油1茶匙
盐1/4茶匙
百里香碎2克
情人节香草烤鸡翅球的做法
步骤
step
1
食材准备：香草、鸡翅根、蒜头。
步骤
step
2
蒜头去外衣，用压蒜器压成茸，放碗里备用。
步骤
step
3
冰冻鸡翅根用流动的水冲一会，再泡水解冻至手压肉不硬。
步骤
step
4
解冻的鸡翅根清洗干净，用厨房剪沿着小骨头一端把肉和骨头分离。
步骤
step
5
剪好的鸡翅根，把肉稍稍剪开3个小口，把肉向底部翻过去，形成一个球形。
步骤
step
6
鸡翅球用厨房用纸把水分吸干净，放碗里。
步骤
step
7
加入香草百里香碎。
步骤
step
8
戴一次性手套把香草和鸡翅球捏均匀。
步骤
step
9
加入蒜茸，同样捏均匀。
步骤
step
10
加入1/4小勺盐，抹均匀。
步骤
step
11
加入1小勺橄榄油，抹均匀。
步骤
step
12
盖好盖子放冰箱冷藏2个小时左右，2小时后取出备用。
步骤
step
13
烤盘垫锡纸，抹油于锡纸表面，烤盘放入烤箱一起预热，230度，上下火，热风循环。
步骤
step
14
戴隔热手套取出预热好的烤盘，尽快把腌制好的鸡翅球放在锡纸上，放入预热好的烤箱，中下层，230度，烤制20-25分钟。
情人节香草烤鸡翅球的成品图
情人节香草烤鸡翅球的烹饪技巧
技巧
tips
1、鸡翅根可以用新鲜的，也可冰冻的，解冻可以带包装泡水解冻或直接用水冲泡解冻。
2、鸡翅球腌制时间2小时，如果不急着食用可以冰箱冷藏8小时以上。
3、烤制完尽快取出鸡翅球，防止粘皮。
4、锡纸烤盘抹油先预热可以防止粘皮。
5、温度和时间请依据自家烤箱适当调整。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：西洋菜汤
下一篇：苹果酥
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部