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[导读]：苹果酥的做法菜谱为您推荐大图正宗的苹果酥的家常做法，苹果酥的做法步骤图解，更多家常苹果酥怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
果味
时间
15分钟
难度
中级掌勺
主料
main
低筋面粉 100克
蛋黄1个
猪油 30克
白糖15克
苏打粉少许
炼乳50克
3人份
辅料
others
苹果2个
糖40克
苹果酥的做法
步骤
step
1
炼乳，蛋黄，猪油倒进盆里
步骤
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2
放点苏打粉
步骤
step
3
白糖15克
步骤
step
4
一起搅匀
步骤
step
5
100克低粉筛入
步骤
step
6
拌匀了，好像有点干了
步骤
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7
合成面团待用
步骤
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8
两个苹果弄碎挤上少许柠檬汁
步骤
step
9
40克糖放进搅匀
步骤
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10
倒进锅里熬成果酱
步骤
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11
熬的干燥透明就可以了
步骤
step
12
只就是熬好的苹果酱来当做苹果酥的馅料
步骤
step
13
苹果酱分次成小份
步骤
step
14
面团揉匀也分成小份包上馅
步骤
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15
放进烤盘里
步骤
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16
用筷子扎个洞
步骤
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17
烤箱165℃预热烤15分钟取出
步骤
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18
烤得表面发黄就可以啦
步骤
step
19
用点草莓粉，天然色素
步骤
step
20
用温开水搅匀
步骤
step
21
用刷子刷上调好的草莓粉汁
步骤
step
22
用绿叶子装饰一下
步骤
step
23
非常好吃的，外皮酥软里面是酸甜的苹果酱
苹果酥的成品图
苹果酥的烹饪技巧
技巧
tips
我的面团可能油和苏打粉放多了烤出来都是裂缝，外表不好看，但是味道相当不错的，里面的馅料果酱，豆沙都可以
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