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[导读]：葱油拌面的做法菜谱为您推荐大图正宗的葱油拌面的家常做法，葱油拌面的做法步骤图解，更多家常葱油拌面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
葱香味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
水面160克
香葱8根
1人份
辅料
others
玉米油适量
鲜酱油适量
老抽少许
葱油拌面的做法
步骤
step
1
备好食材
步骤
step
2
将洗净的香葱切段
步骤
step
3
锅中倒入油后放入葱白，小火慢炸
步骤
step
4
葱白炸至上色后下入葱绿继续炸
步骤
step
5
炸至葱的颜色变深，有些焦糊状即可
步骤
step
6
将炸好的葱油倒入碗中备用
步骤
step
7
水开后下入面条
步骤
step
8
面条煮熟后捞出，放入葱油、鲜酱油、少许老抽上色、喜欢的可以将炸过的香葱拌入,调拌均匀后即可享用！
葱油拌面的成品图
葱油拌面的烹饪技巧
技巧
tips
1、一定要用小火慢炸葱油，这样才能把葱的香味完全激发出来；
2、面条煮好放入调味料后要赶紧拌匀，否则时间长了面条会起坨，使得入味不匀。
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