小白菜肉丸汤

发布时间：2021-09-03 12:50:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：小白菜肉丸汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的小白菜肉丸汤的家常做法，小白菜肉丸汤的做法步骤图解，更多家常小白菜肉丸汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺煮

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

小白菜150克 瘦肉末150克 胡萝卜20克 3人份

辅料 others

生姜4片 盐1茶匙 油少量

小白菜肉丸汤的做法

步骤 step

材料

步骤 step

肉末中加一片姜末、盐拌均匀搅拌上劲

步骤 step

小白菜洗净切段

步骤 step

胡萝卜去皮切丝；香菜切段;姜切丝

步骤 step

将肉末做成肉丸

步骤 step

将肉丸放入沸水中焯水10秒

步骤 step

捞出

步骤 step

汤锅中另加清水3碗烧开，放入肉丸和姜丝烧开，转小火煮10分钟

步骤 step

加入小白菜和胡萝卜丝煮2分钟

步骤 step

加入香菜，再加盐和油调味就可以了

技巧 tips

个人喜欢清淡口味，调味料可按自己口味添加

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！