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[导读]：Q弹金针菇炒意面的做法菜谱为您推荐大图正宗的Q弹金针菇炒意面的家常做法，Q弹金针菇炒意面的做法步骤图解，更多家常Q弹金针菇炒意面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
酸甜味
时间
10分钟
难度
中级掌勺
主料
main
金针菇100克
意面250克
番茄酱200克
2人份
辅料
others
油适量
盐2克
生抽适量
Q弹金针菇炒意面的做法
步骤
step
1
准备食材：金针菇、意面、番茄酱等；
步骤
step
2
金针菇去头，撕开，洗净，捞出沥干水，待用；
步骤
step
3
清水煮沸，放入意面煮熟；
步骤
step
4
捞出意面，沥干水，放入一点油拌均；
步骤
step
5
热锅，倒油，放入番茄酱炒热；
步骤
step
6
加入金针菇炒八成熟；
步骤
step
7
加入意面，翻炒；
步骤
step
8
放盐、酱油，炒均即可。
Q弹金针菇炒意面的成品图
Q弹金针菇炒意面的烹饪技巧
技巧
tips
1.意面比普通的面难熟，煮的时间略微长些；
2.意面煮熟捞出，不能过冷水；
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