首先将培根放平底锅里煎香，然后切成丁备用。

接着准备好饭团所需要的食材，芝士碎提前从冰箱里拿出来回温，西兰花清洗干净备用。没有马苏里拉芝士碎可以用芝士片来代替。

然后在锅里倒入适量清水，水烧开后加入少许盐，滴上几滴油，放入西兰花焯熟，并控干水分，紧接着将焯熟的西兰花切碎。焯水的时候加几滴油可以使西兰花的色泽更好看。

将剩米饭倒入大碗里，用筷子搅散，然后加入切碎的培根。

再加入切碎的西兰花和少许盐，快速搅拌均匀，盐不能加太多了，否则太咸影响口感。

手上戴好一次性手套，取适量米饭放在掌心里，用手按扁。

在饭团最中间的位置放入海苔肉松和芝士，包好以后搓圆，放入烤盘里。

想要饭团圆而紧实，可以用保鲜膜裹紧饭团定型，这样做出来的饭团非常美观。

依次将所有的米饭做成饭团，整齐地排入烤盘里。

将烤箱预热至200度，上下火中层烘烤6-8分钟。烤之前可以喷点水在饭团上，烤的时间不能太长，否则饭团太干口感不好。

烤好的饭团趁热吃上几个，,每咬一口都拉丝，太美味了。

是不是很诱人啊？

想吃吗？

哈哈，我开吃了！与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选。