卤水鸭翅

发布时间：2021-09-04 16:26:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺卤

口味 酱香味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

鸭翅膀500克 姜一块 蒜半个 香料包半包 3人份

辅料 others

盐5克 酱油150克

卤水鸭翅的做法

步骤 step

把食材准备好。

步骤 step

水烧开后放入鸭翅。

步骤 step

煮两三分钟后捞出

步骤 step

锅里放入配料，把鸭翅放入加适量的水

步骤 step

上火慢火炖煮

步骤 step

最后下适量的酱油继续卤，浸泡入味即可

技巧 tips

鸭翅先焯水去异味，在煮的过程中需要那个血沫。

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