叉烧里脊肉包饭团

发布时间：2021-09-05 02:18:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 酱香味

时间 5分钟

难度 初中水平

主料 main

里脊肉200克 米饭半碗

辅料 others

香菇1朵 胡萝卜1块 青椒半个 盐1茶匙 淀粉适量 生抽5克 植物油适量

叉烧里脊肉包饭团的做法

步骤 step

将里脊肉切薄片，香菇或萝卜和青椒切碎

步骤 step

炒锅热油，将切碎的蔬菜放进锅中翻炒，放入少量酱油和盐

步骤 step

准备半碗白米饭，将炒好的菜放进米饭里搅拌均匀

步骤 step

用手团成圆形的米饭团

步骤 step

用2片里脊肉包上饭团

步骤 step

包好的饭团裹上一层玉米淀粉

步骤 step

锅内放入少量的油，小火煎

步骤 step

每一面都要煎熟哦

步骤 step

煎熟的饭团每一面都抹上照烧酱汁

步骤 step

再继续煎十几秒就ok了。

技巧 tips

1.里脊肉片一定要切得非常薄，否则包不住饭团，也可以用培根。
2.米饭用的是燕麦香米，饭团很香，胃口大开啊。

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