在做这个煎蛋肉丸之前，请注意以下几点:首先，当油热到50%时，鸡蛋应该在锅里煎。第二，煎鸡蛋时，整个过程要低调。第三，肉丸和煎蛋不应该煮得太久，只要几分钟。

煎蛋和肉丸是美味的食物。成品中的煮鸡蛋吸收了肉丸汤，味道咸而可口。

如何烹饪煎蛋和肉丸:

1.3个鸡蛋，10个油炸肉丸，2个甜椒，半个红辣椒和适量的生姜和大蒜。

2.植物油温度被加热到50%。

3.在油锅里两面煎鸡蛋。

4.把煎蛋切成大块。

5.用煎蛋剩下的油翻炒姜末和蒜末。

6.加入切碎的青椒，翻炒一分钟。

7.加入煎蛋和肉丸，翻炒一分钟。

8.将清水倒在盘子边缘。

9.盖上盖子，用中火煮沸，然后用小火煮沸35分钟。

10.加入盐调味。

11.把盘子装上。

成品图:

煎蛋和肉丸的美味小贴士:

1.煎鸡蛋时，用小火，否则容易糊。

2.当锅热到50%时，你可以把鸡蛋放进去煎。

煎蛋和肉丸的介绍到此结束。我最喜欢的朋友不妨试试。很好吃，但是胆固醇高的朋友不吃这么美味的食物。鸡蛋的胆固醇含量有点高。