美味早餐包的家常做法_详细教程_图文讲解
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大家好,我是美食圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【早餐】栏目底下,今天将为大家带来的是“【美味早餐包的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
从微博上学到的做法,觉得很不错,把鸡蛋等食材全部放入面包中烤制,既美味又营养,香气扑鼻哦。pNM味蕾网
食材主料:高筋面粉250g、蛋液40g、牛奶130g、黄油10g、盐2g、糖10g、酵母3g、熟鸡蛋3个、火腿肠1根、沙拉酱2勺、马苏里拉芝士30g、葱适量pNM味蕾网
步骤pNM味蕾网
1.面包桶内依次放入蛋液、牛奶、面粉,对角放盐、糖,中间放酵母,和面20分钟pNM味蕾网
2.放入黄油再和面25分钟,进行发酵pNM味蕾网
3.发酵时准备熟鸡蛋切丁,用沙拉酱拌匀,火腿肠切片,葱切末pNM味蕾网
4.发好的面团pNM味蕾网
5.取出面团排气后分成8份滚圆,醒15分钟pNM味蕾网
6.擀成圆形pNM味蕾网
7.放入模具pNM味蕾网
8.放入鸡蛋,压紧,再次发酵pNM味蕾网
9.发好的面包胚边缘刷上蛋液,放上火腿肠片pNM味蕾网
10.撒上葱,放上马苏里拉芝士pNM味蕾网
11.烤箱预热,180度上下火中层烤18分钟左右。上色严重时盖上锡纸。pNM味蕾网
小贴士:液体量根据自家面粉吸水性。上色严重时盖上锡纸。pNM味蕾网
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