砂仁猪肚暖胃汤的做法
[导读]: 砂仁猪肚暖胃汤发布时间:2014-08-29 10:24:17 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 此款汤水具有健脾暖胃、化湿醒脾、行气和胃、消食行滞的功效;用于脾胃湿滞引起的脘闷呕
此款汤水具有健脾暖胃、化湿醒脾、行气和胃、消食行滞的功效;用于脾胃湿滞引起的脘闷呕恶、脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食等症。
砂仁猪肚暖胃汤
材料:猪肚1个,砂仁20克,生姜2片,食盐适量,淀粉适量。
砂仁猪肚暖胃汤的做法
1、将砂仁洗净,拍烂。
2、把猪肚翻转过来,用盐、淀粉搓擦,然后用水冲洗,反复几次。
3、把适量清水煮沸,放入全部材料煮沸后改慢火煲2小时,加盐调味即可。
煲汤网特别提示:砂仁含有挥发油,其成分主要有柠檬烯、芳樟醇、乙酸龙脑酯等。除有浓烈芳香气味和强烈辛辣外,有化湿醒脾、行气和胃、消食的作用。
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煲汤网小提示
金针菇和猪肚能一起吃吗: 金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
猪肚和豆芽能一起吃吗: 猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。
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