夏季,多喝绿豆粥对身体有益,因为绿豆不但可以防暑降温还能帮助排泄侵入体内的各种毒素及其他有害物质。

那么,怎么才能煮出好喝的绿豆粥呢?

先在锅内放少量水烧沸,把绿豆放进去煮5~6分钟,然后倒碗凉水使豆子沉到锅底

再用小火煮5~6分钟,此时豆子涨发起来,加足水用大火煮。

当豆子将要开花时把大米放进去,用中火煮烂,这样煮出来的粥既好吃又省火