每天有大量的电磁 在生活中潜伏，危害我们的身体健康，而在平时的饮食上，隐藏着抗辐射的高手，它们就是维生素和微量元素。

维生素具有抗氧化作用，如维生素A、维生素C、维生素E是很好的抗氧化组合。维生素C是水溶性维生素，在各种蔬菜和水果，尤其是水果中含量甚丰，所以多吃水果和蔬菜可以增强对电磁辐射的抵抗能力。

而维生素A和维生素E都是脂溶性维生素，尤其是维生素A，在烹炒蔬菜的过程中，维生素A溶解在油中，方便人体摄取和吸收。牲素E对帮助保护细胞膜免受自由基攻击非常有效。

微量元素中的硒具有抗氧化的作用，能抵抗电脑、手机等对人体的电磁辐射。含硒丰富的食物，如海产品、动物肝、肾，应注意多摄入，以抗辐射。