润饼卷
[导读]:简介 清明时节,来份营养好吃的润饼卷吧~~~ 材料 现成 润饼 皮 10张 鸡蛋 3颗 海苔粉 少许 糖粉 少许 花生粉 少许 高丽菜 1/4颗 红萝卜 1/4条 豆芽菜 50g 大豆干 3片 葱 3支 盐 3茶匙 酱油
简介
清明时节,来份营养好吃的润饼卷吧~~~
材料
现成润饼皮10张
鸡蛋3颗
海苔粉少许
糖粉少许
花生粉少许
高丽菜1/4颗
红萝卜1/4条
豆芽菜50g
大豆干3片
葱3支
盐3茶匙
酱油少许
蒜头3瓣
沙拉油少许
做法
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材料。
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高丽菜、胡萝卜去皮切丝,大豆干、葱等食材切丝洗净后备用。
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炒锅加入沙拉油,加入蒜头爆香后,加入高丽菜、胡萝卜炒至熟,再加入盐调味即可。
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将鸡蛋打散,加入盐搅均匀,热锅加入少许油,倒入蛋液炒成碎蛋。
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炒锅加入沙拉油,加入葱爆香后,加入豆芽菜炒至熟再加入盐调味即可
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炒锅加入沙拉油,加入葱爆香后,加入大豆干炒至熟再加入盐、酱油调味即可。
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取一张润饼皮,加入少许花生粉、糖粉、海苔粉 ,再加入高丽菜、碎蛋、豆芽菜、豆干再卷起即可。
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锵锵,完成。
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