蕃薯面润饼卷

发布时间：2021-07-21 17:32:04分类：润肤阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：简介每年来到四月清明，就一定要吃润饼而今年传统润饼也能有新的吃法?! 将蕃薯面包进润饼里条条分明的蕃薯面与多种美味配料将蹦出新滋味材料蕃薯面 1握高丽菜 1/2颗红萝卜

简介

每年来到四月清明，就一定要吃润饼而今年传统润饼也能有新的吃法?! 将蕃薯面包进润饼里条条分明的蕃薯面与多种美味配料将蹦出新滋味

材料

蕃薯面1握 高丽菜1/2颗 红萝卜1条 豆芽菜1包豆干1包 猪肉丝适量蛋3颗 润饼皮适量盐适量 胡椒粉适量酱油适量

做法

1
先将高丽菜切丝红萝卜刨丝蛋打成蛋液豆干切片猪肉丝加入少许酱油和胡椒粉均匀搅拌醃制约20分钟汤锅煮水水滚后加入蕃薯面面煮熟后捞起备用
2
1.高丽菜和胡萝卜加少许盐一起拌炒至熟后盛起将汤汁沥干后备用2.豆芽菜少许盐和胡椒粉拌炒至熟后盛起将汤汁沥干后备用3.蛋炒至熟后盛起备用(也可以做成蛋丝)4.先汆烫豆干片水滚后将豆干捞起把肉丝放到锅子里炒到五分熟后加入豆干片拌抄均匀加入一匙酱油炒到整锅都均匀上色后盛起
3
接着将两片润饼皮1/2处重叠先加入黑糖粉铺底将较干的食料先垫底防止饼皮朝湿
4
然后就卷卷卷