无油凉拌黄瓜蒸蛋的做法
[导读]:1张图片 “ 自创减肥凉菜…看网上有说炒了鸡蛋之后凉拌的,但是那就加了油了,对减肥效果肯定差些,我就想到用蒸的了…凉拌又是最能保留蔬菜营养的 加入枸杞又能美容补气… 骄
1张图片
“自创减肥凉菜…看网上有说炒了鸡蛋之后凉拌的,但是那就加了油了,对减肥效果肯定差些,我就想到用蒸的了…凉拌又是最能保留蔬菜营养的
加入枸杞又能美容补气…
骄傲!呵呵”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
无油凉拌黄瓜蒸蛋的做法步骤
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1黄瓜切小块备用
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2枸杞凉水泡着,备用
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3鸡蛋打散,加入一点酱油,一点醋(去腥,料酒也行),一点点盐,几个虾米皮
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4电饭锅接一点水,不要太多,要不然碗放不住。有蒸撑就更好办了,我这就电饭锅,凑合一下吧^_^将碗底抹一点油,因为没有炒菜的油,就滴了几滴香油,为的是不让鸡蛋粘到碗上。把鸡蛋液倒到碗里,放入锅中,开火蒸吧…
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5很快,用不了几分钟就开了,将电饭锅调到保温,等会儿拿出蒸好的鸡蛋,有些气孔…不形象食用
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6将鸡蛋取出,横竖切成小块
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7把切好的鸡蛋放到黄瓜上
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8放入泡好的枸杞
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9加入盐,些许酱油,醋,也可以放点糖(我没有,就滴了点蜂蜜),香油。开吃吧!
小窍门
电饭煲
来自 Lydia小飛飛 的作品
所属分类:
凉菜
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