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[导读]：鹅蛋木耳馅包子的做法菜谱为您推荐大图正宗的鹅蛋木耳馅包子的家常做法，鹅蛋木耳馅包子的做法步骤图解，更多家常鹅蛋木耳馅包子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
90分钟
难度
未知
主料
main
面粉400克
木耳50克
包菜50克
豆腐皮50克
鹅蛋1个
3人份
辅料
others
食用油10毫升
蚝油5毫升
盐5克
芝麻油10毫升
鹅蛋木耳馅包子的做法
步骤
step
1
面粉加入适量酵母和温水活成面团
步骤
step
2
木耳泡发后切碎
步骤
step
3
包菜洗净切碎
步骤
step
4
豆腐皮洗净切碎
步骤
step
5
两个鸡蛋打散蛋液后倒入锅中炒碎
步骤
step
6
把所有菜料都倒入平底锅中混合均匀，加入适量油
步骤
step
7
加入适量盐
步骤
step
8
加入适量蚝油
步骤
step
9
加入适量芝麻油
步骤
step
10
把所有馅料搅拌均匀
步骤
step
11
包入适量馅料后成为包子
步骤
step
12
包好所有包子
步骤
step
13
包好的包子放入锅中二次饧发，大约40分钟后，中火蒸十分钟，关火焖三分钟再打开。
鹅蛋木耳馅包子的成品图
鹅蛋木耳馅包子的烹饪技巧
技巧
tips
鸡蛋在锅中炒好后就可以关火，然后把其他材料都在锅中拌匀调好味，这样拌的比较均匀。
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