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青椒鸡腿肉

发布时间:2021-02-26 22:44:10分类:热菜 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:青椒鸡腿是一道简单的家常美食,制作原料主要有青椒、鸡腿等,营养丰富,老少皆宜。

  食材用料

  主料:鸡腿半个     青椒4个

  辅料:盐少量     生抽适量     老抽少量     料酒少量     黄豆酱一大勺     葱少量     姜少量     干辣椒少量     食用油适量

  青椒鸡腿肉的做法

  1.鸡腿去骨拆肉,

  2.盐、生抽、老抽、料酒腌制20分钟,

  3.热锅冷油,倒入鸡腿肉,

  4.炒至变色,倒入葱姜、干辣椒,

  5.炒出香味,再来勺黄豆酱,

  6.翻炒均匀,倒入青椒条,

  7.炒至断生,出锅装盘。

  青椒鸡腿肉成品图

青椒鸡腿肉成品图

青椒鸡腿肉成品图

  烹饪技巧

  此菜之前调料咸味已够,口味重的酌情加盐。

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