彩椒小炒的做法
[导读]:3张图片 “ 这道菜由多种时蔬组成,五彩缤纷,清淡爽口,营养丰富。 ” 食材明细 主料 白萝卜 30g 木耳 30g 菜花 100g 彩椒 80g 辅料 橄榄油 适量 盐 适量 味精 适量 葱姜 适量 清淡 口味
3张图片
“这道菜由多种时蔬组成,五彩缤纷,清淡爽口,营养丰富。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
彩椒小炒的做法步骤
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1菜花摘洗干净,入水焯。
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2彩椒摘洗干净,切成块。
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3白萝卜洗干净切成片。
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4木耳泡发好入水焯后撕成小朵。
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5起油锅,彩椒入锅过油后盛出。
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6再起油锅,葱姜入锅煸香后白萝卜入锅炒。
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7木耳入锅炒。
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8菜花入锅炒。
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9彩椒入锅炒。
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10加盐、味精炒。
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11炒均匀即可出锅装盘。
小窍门
此菜,看的是食材缤纷的色彩,因此,不要添加色重的调味品。
来自 尔东叶 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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