啤酒炖鱼的做法
[导读]:1张图片 “ 吃过啤酒鸭,今天效仿做了个啤酒鱼。 ” 食材明细 主料 草鱼 1条 啤酒 1罐 洋葱 1个 辅料 姜片 若干 蒜瓣 若干 干辣椒 5个 盐 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 咸鲜 口味 焖 工艺 半小时
1张图片
“吃过啤酒鸭,今天效仿做了个啤酒鱼。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
啤酒炖鱼的做法步骤
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1准备食材,草鱼剁块备用。
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2锅内倒入油,放入姜片,再放入鱼块,单面煎黄,再翻面煎。
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3鱼两面煎黄后,放入蒜瓣,干辣椒,洋葱,再倒入生抽,老抽。
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4再倒入啤酒,放入1勺盐,盖上锅盖煮开。
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5煮开后,转小火,焖上15分钟。
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6小火焖好后,再大火收点汁即可,撒点葱花更香!味道非常鲜美。
来自 球娃娃 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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