今天我介绍一下最简单的家常菜虾粥。制作这种粥的原料非常简单。边肖认为这种粥做一个美味的粥底是非常重要的。这里有一些小技巧教你如何让粥底尝起来更美味。

虾粥教程:

1.选择新鲜的斑节对虾，洗净。

2.拿一只洗过的虾去头，去壳，去线。

3.把十只虾处理掉备用。

4.用刀把虾碾碎，切成糊状。

5.在虾酱中加入少许盐和姜末，用手抓住它。

6.将准备好的米粥加热即可。

7.加入准备好的虾酱。

8.用筷子搅拌虾酱，虾变色时关火。

9.做一份美味的虾粥，上桌后享用。

虾粥成品图:

制作虾粥的小技巧:

1.煮粥底。这个锅底很重要。只要粥底做好了，一切都好办了。如何做好粥底，我的秘诀是用汤。可以用猪骨或者鸡肉熬汤，然后把米饭放进去。煮沸后，每分钟用勺子搅拌一次，以防粘在底部。

2.虾酱里一定要放点生姜，可以提神，去腥。

虾粥的这个方法已经解释过了。在万粥里吃起来很好吃。冬天煮一锅虾粥，好吃又暖和。喜欢吃的朋友可以参考这个方法在家做一个。