荔枝粥里的米和荞麦性质温，荔枝性质凉。一起吃荔枝和米荞麦是最健康营养的组合，起到互补作用。

荞麦不仅营养丰富，而且是一种重要的药用作物，能促进细胞增殖，防止血细胞凝结。长期食用荞麦对高血压和糖尿病有很好的治疗作用。荔枝具有增强免疫力、消肿解毒、止血止痛、增进食欲的功效。

荔枝米荞麦粥实践教程:

1.大米提前洗干净浸泡2小时以上，米荞麦洗干净备用。

2.将大米放入煮沸的锅中，加入适量的水煮沸，加入荞麦和枸杞一起煮沸。

3.粥快熟的时候，加入冰糖煮至熟。

4.荔枝洗净去皮，放在案板上切成小块。将切好的荔枝放入碗底。粥煮好后，放凉，舀进荔枝碗里。

成品图:

我们已经解释和介绍了荔枝米饭和荞麦粥的做法。很简单。煮粥后，冷却后加入荔枝，可以更好的保留荔枝中的维生素C。

荔枝因为温热，吃多了容易生气，可以和凉的食物一起吃。荔枝有补血壮阳的功效，阴虚肝热者最好不要吃。快来尝尝，给家人提供这么营养的早餐。