现在天气已经很冷了，所以这个时候喝上一口美味的汤是如此的温暖和愉快。今天这种芹菜莲藕片鸡汤，味道清淡爽口，容易消化吸收，也很有营养。

烹饪时，你应该注意鸡肉不需要煮太久。如果你不确定它是否煮熟，你可以把一根筷子插入鸡肉。如果没有血，可以彻底插入证明煮熟了。

另外，加盐的时候一定要在最后加，这样可以少吃盐。当你做的时候，这里没有油，因为鸡肉上的鸡皮会产生一些油。少盐少油对身体有好处。

芹菜莲藕片鸡汤练习教程:

1.先给鸡浇点水，再在鸡腿上多切几刀，这样就好煮好吃了，血也能流出来。

2.将芹菜用水焯一下，捞出沥干水分。

3.莲藕片、鸡肉、洋葱和生姜都放在锅里熬汤，时间不必太长，大约需要一个小时。

4.鸡肉煮熟后，加入芹菜叶，然后加盐调味。

成品图:

芹菜莲藕片鸡汤的美味小贴士；

1.切记不要买太肥的鸡腿，不然汤会有点油腻。

2.切记不要提前放油放盐。

3.鸡腿和芹菜叶都要先浇水。

4.汤尝起来很酸。不喜欢吃酸的，可以喝一会芹菜。

芹菜莲藕片鸡汤介绍到此结束。喜欢的朋友可以试着去做。味道清新可口。让我们和家人一起试试。营养也很好。