土鸡和其他鸡相比，体型小，吃肉不多，但很适合煲汤。土鸡炖的汤，汤色浓而白，饮之鲜美，营养丰富。土鸡炖肉的另一个优点是，土鸡的骨头可以很好地融入汤里，所以营养更丰富。

莲藕鸡汤是将莲藕和土鸡一起炖制成的汤。莲藕是一种美味的食物，非常适合秋冬季节。具有润肺润燥的作用。还可以补充营养，缓解油腻，用土鸡提神。

莲藕鸡汤练习教程:

1.土鸡洗净去皮，因为这种鸡的毛很难拔，所以为了省事，去皮。

2.枸杞用清水浸泡，去除防腐剂。

3.把鸡从水里放出来，洗个热水澡，去掉腥味和浮油。洗完，翻过来继续洗。洗完后捞出，用清水冲洗干净。

4.把鸡肉放在砂锅里，倒一次足够的水。

5.加入葱、姜、香叶、枸杞，盖上锅盖煨汤。

6.莲藕去皮，切成铁架块。

7.20分钟后，将莲藕放入砂锅，继续熬汤。

8.煮40分钟& mdash一个小时后，加入适量的盐，关火。

成品图:

莲藕鸡汤的美味小贴士；

1.汤很淡，不用食用油，煮的时候鸡肉会油。

2.煮的时间越长越好。虽然鸡肉比较薄，但是肉质鲜嫩可口，莲藕很粉。

莲藕鸡汤介绍到此结束。我喜欢的朋友可以试着去做。味道很鲜美，有很好的养生效果。让我们和我的家人一起试试。非常好吃。