莲藕墨鱼骨汤主要由莲藕、墨鱼、胡萝卜、猪骨四种食材制成。莲藕是这个季节吃的美味食物。口感鲜嫩，营养价值高。具有润肺润燥、清热解毒的功能。非常适合秋冬季节。此外，墨鱼干还有保湿作用。这两种食材，加上胡萝卜和猪骨，都有营养。

莲藕乌鱼骨汤实践教程；

1.将干墨鱼捞起浸泡，洗净备用；莲藕和胡萝卜分别去皮，洗净，切成大块备用。

2.猪骨洗净，用开水浸泡一段时间，去血，捞出洗净备用。

3.汤锅加入猪骨、姜片、墨鱼干、清水，撇去浮沫。

4.将莲藕和胡萝卜放入锅中，煮沸5分钟，加入盐。

成品图:

莲藕墨鱼骨头汤的美味小贴士；

1.是这里用的吸热砂锅，比较快。如果是普通砂锅，水烧开后需要小火煮1小时。

2.炖的时候加入生姜，去除魔芋和猪骨的腥味。

3.整个汤很有味道，不需要加任何调料。

莲藕墨鱼大骨头汤的介绍到此结束。喜欢的朋友可以试着做一下。它是一种营养丰富的食物。冷天和家人一起吃很好吃。它暖身暖胃。