在家煮这种陈皮红豆薏米莲子粥的时候，不要把老红糖放的太早，等粥煮好了再加，不然会有酸味。

陈皮红豆薏米莲子粥插画；

1.陈皮软，背部白色部分仔细刮掉；薏米和红豆用清水浸泡1小时。

2.将陈皮切成丝或小块，将浸泡过的薏米、莲子和红豆放入汤锅，加入足够的水。

3.大火烧开后，小火煨1.5小时，加入老红糖，煮至融化。

成品图:

陈皮红豆薏米莲子粥怎么煮怎么喝；

1.陈皮和红豆特别搭配，最好不要省略。老陈皮的味道特别好。如果没有，就用新鲜的。一定要尽量把背面的白膜擦干净，不然粥会有苦味。

2.红糖不宜过早放入，否则粥容易酸。粥煮好后，放入搅拌机中煮至融化。

红豆薏米组合特别适合女性养生，能去除体内寒湿，使身体放松无负担。我煮一锅红豆薏米粥几乎一年四季都喝。频率高的时候我一周喝3次。喝了真的有好处，因为我天生又冷又湿。我会针对不同的季节调整不同的食材。陈皮和红豆是好朋友。煮红豆沙，加一点老陈皮，味道和香气都会有所改善。莲子补虚，健脾补肾，恢复心境平和。冬天炖甜品也很棒。基于以上原因，周末炖了一锅陈皮红豆薏米莲子粥喝。陈皮和红豆的混合香味在屋里飘来飘去，整个屋子弥漫着一股甜甜的异香。

如果你和我一样，容易浮肿、疲劳、怕冷，下肢容易积聚浮肿，如果你身体状况良好，体重随时相差2KG，不妨试试陈皮红豆薏米莲子粥这种经典组合。