会吃的女人漂亮是真的。这个时候会吃的女性会煮一锅木瓜银耳汤美容瘦身。这种汤会让人吃到更好的皮肤，变得更好的身材。但是很多人担心银耳熬不了几个小时，那怎么像甜品店一样煮出满满一碗果冻的银耳汤呢？现在我告诉你。

木瓜银耳汤怎么做； 1.银耳莲子提前泡好。

2.木瓜去皮切小块，将泡好的银耳去蒂，然后撕小块，加水入锅。

3.倒入莲子，用大火煮沸，然后加入冰糖。

4.加入木瓜煨20分钟，加入枣片煨10分钟，煨10分钟。

成品图:

自制木瓜银耳汤的制作技巧； 只要掌握五分，不需要一个小时，银耳想不到胶水。

第一，银耳一定要泡过才能凝胶。冷水浸泡2小时以上，温水浸泡1小时以上，胶水会容易很多。

二、炖银耳时建议尽量将银耳切丝或切段。越碎越容易凝胶。

第三，炖的时候加足水就够了，不用银耳。如果不够，加水会稀释胶体。

第四，温度要控制好。炖的时候锅里搅的银耳越多，越容易粘。所以，大火熬，小火煨20分钟，然后大火熬10分钟，再小火熬10分钟。

第五，最重要的是食材本身更好。通常浅黄色的银耳是安全无硫的优质银耳，这样才能出胶。

如何挑选优质银耳； 【见色】银耳绰号银耳，因为它的颜色像银一样白。但是买银耳不是尽可能白的。熏蒸一般用硫磺，所以白银耳要略黄。

【气味】干银耳如果经过特殊化学物质熏蒸，会有异味。当你把它贴在鼻子上时，它闻起来很刺鼻。所以除了看颜色，还要问有没有异味

【见质地】银耳是一种木耳宝，富含各种维生素和树胶，尤其是树胶常被用于女性美容。因此，优质银耳干质地柔韧，不易破碎。

【看大小】优质银耳花大，缝隙均匀，质地蓬松，肉厚。无杂质、霉斑等。

【多次浸泡】即使分不清自己买的银耳的优劣，也可以多次浸泡去除硫磺的毒害。由于硫是一种高活性物质和水溶性毒素，银耳可在温水中浸泡1小时左右，反复浸泡3次以上