鲫鱼虽然刺多，但是它营养丰富，做出来的汤味道鲜美，而且有甜丝丝的感觉，对于正在喂奶的妈妈们不但能补充营养，还能通乳，对于爱美的妹纸，喝鲫鱼汤能美容，让皮肤紧致而有光泽，鲫鱼汤虽然营养丰富但含脂肪量不高，不用担心喝多了长肉肉。鲫鱼汤有很多很多种做法，今天我给大家做一个蚕豆鲫鱼汤吧。

蚕豆鲫鱼汤

材料：鲜蚕豆150克，鲫鱼1条。

调料：葱段、姜片、盐、香油各适量。

蚕豆鲫鱼汤的做法

1、鲜蚕豆去皮，洗净；鲫鱼收拾干净，用少许油煎至两面微黄。

2、砂锅置火上，放入鲫鱼、蚕豆、葱段、姜片，加适量清水

3、大火烧开后转小火煮40分钟，加盐和香油调味即可。

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]

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